Le curcuma est une épice aussi appelée safran des Indes. Il est utilisé par de nombreux consommateurs comme tel dans leurs préparations culinaires, mais également pour ses nombreux bienfaits pour la santé. En effet, le curcuma, grâce à son principe actif la curcumine, est reconnu comme étant l’un des meilleurs anti-inflammatoires naturels, permettant de réduire les douleurs d’origine inflammatoires quelles soient chroniques ou passagères. Aussi, elle est une épice très riche en antioxydants permettant de lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire prématuré. Le curcuma renforce le système immunitaire, prévient certains cancers et contribue même au blanchiment dentaire. Pour toute information complémentaire sur les bienfaits et l’utilisation du curcuma, n’hésitez pas à lire notre guide complet à son sujet. Dans cet article, nous allons nous focaliser sur l’éventuel danger que pourrait représenter une consommation de curcuma dans certains cas.
Le danger des effets indésirables et contre-indications du curcuma
Le surdosage de curcumine
Le surdosage de curcuma est le principal responsable de certains effets indésirables pouvant être ressentis par le consommateur. En effet, si vous consommez plus de 2 grammes par jour pendant 1 an de curcuma en poudre en tant qu’épice ou si vous dépassez les 4 grammes de curcumine pendant 1 mois en complément alimentaire, des effets secondaires peuvent survenir. C’est pourquoi il est indispensable de toujours respecter les dosages inscrits sur le produit, car la concentration en curcumine peut varier d’un fabricant à l’autre. Parmi les effets secondaires pouvant être ressentis en cas de surdosage du produit sous forme de complément alimentaire les principaux sont:
- Des troubles digestifs: ballonnements, reflux gastro-œsophagiens, diarrhées, gaz. Ces effets secondaires peuvent notamment être ressentis à partir d’une dose de 1 g par jour.
- Nausées et maux de tête: chez certaines personnes, une dose à partir de 450 mg par jour peut provoquer des nausées, vomissements et maux de tête.
- Éruption cutanée: Dans de rares cas, une éruption cutanée peut apparaitre lors d’un dosage très élevé tel que 8000 mg de curcumine ou plus par jour.
Les sensations de sécheresse buccale ou de bouffées de chaleur peuvent également être ressenties.
Lors d’une étude réalisée chez des rats, la consommation quotidienne d’une dose de 2600 mg par kg de poids de corps sur une durée de 13 semaines voire jusqu’à 2 ans, des effets secondaires graves ont été constatés tels que l’augmentation du volume du foie, la présence d’ulcères à l’estomac, le pelage taché ainsi qu’un grand risque de développer un cancer des intestins, ou bien hépatique.
Actuellement, nous n’avons aucune preuve que la consommation de curcumine en faible qualité puisse provoquer des effets secondaires graves chez l’être humain, en particulier lors de prises sur de courtes périodes. Aussi, des études supplémentaires sont encore nécessaires pour connaître les effets secondaires sur une prise dans le long terme.
La fluidification du sang
Le curcuma peut être utilisé pour traiter les troubles circulatoires. En effet une étude de 2012 explique que la prise quotidienne de curcuma agit comme anticoagulant naturel. C’est son principe actif, la curcumine qui agit en inhibant la coagulation du sang pour ainsi éviter la formation d’éventuels caillots. En effet, il a été démontré que la curcumine améliorait le temps de thromboplastine partielle activée ou (ATTP) et le temps de prothrombine (PT) ce qui donne une puissance du curcuma similaire aux anticoagulants médicaux. La curcumine possède également un effet antiplaquettaire.
La provocation de contractions utérines
Très utilisé pour soulager les douleurs menstruelles et inflammations utérines, le curcuma sous forme de cure de complément alimentaire est très fortement déconseillé durant la période de grossesse ou d’allaitement. En effet, la curcumine peut déclencher des contractions utérines surtout en cas de surdosage. C’est pourquoi vous devez interrompre votre cure de curcumine, les contractions devant être évitées au maximum jusqu’au terme de la grossesse. Aussi, dans certains cas, la curcumine ayant un effet anticoagulant peut provoquer des saignements lors de la grossesse ou entre les règles.
Association du curcuma et médicaments, quel danger ?
Anticoagulants
Ayant des vertus anticoagulantes et antiplaquettaires, la consommation de curcumine doit être limitée et sous surveillance médicale. Les effets des médicaments anticoagulants peuvent-être démultipliés en cas de prise de curcuma. En effet, des saignements soudains peuvent apparaitre, ou bien en cas de blessure, des saignements plus abondants voire hémorragiques, et des ecchymoses peuvent avoir lieu, et pouvant dans certains cas apporter des complications graves.
Dans tous les cas, si vous êtes sous traitement anticoagulant, ne prenez jamais sans avis médical du curcuma ou autres plantes ayant des effets anticoagulants telles que le gingembre, ou le ginkgo biloba.
Anti-inflammatoires
Excellent anti-inflammatoire, aussi puissant que les AINS, sa consommation est à effectué avec grande prudence et sous contrôle médical si vous êtes sous traitement anti-inflammatoire, car tout comme pour l’anticoagulant, il pourrait provoquer un effet de surdosage avec des effets secondaires plus ou moins importants. Cependant, d’après une étude, le curcuma pourrait contribuer à l’efficacité des AINS.
Avant d’associer votre traitement anti-inflammatoire au curcuma, contactez votre médecin.
Antidiabétiques
La curcumine permet de réguler le taux de glycémie dans le sang. Cependant, l’associer avec un traitement antidiabétique peut-être dangereux. En effet, comme vu précédemment avec les autres propriétés de l’épice, le curcuma peut augmenter le dosage de l’antidiabétique, et entraîner un danger pour la santé, tels qu’une forte hypoglycémie, une anxiété, des vertiges, tremblements ou bien encore une vision trouble.
Contactez votre médecin avant de commencer une cure de curcumine sous traitement antidiabétique.
Antiacides
Un antiacide est généralement utilisé pour limiter et réduire les sensations de brûlures d’estomac et reflux gastro-œsophagiens. Contrairement aux effets cités plus haut en cas d’association de la curcumine avec un traitement médical, dans le cas des antiacides, le curcuma en inhiberait les effets, risquant également de favoriser des effets secondaires comme des maux d’estomac, nausées, gaz, sensation de ballonnement, et pourrait même augmenter la sécrétion d’acide gastrique.
Demandez l’avis de votre médecin avant de consommer le curcuma si vous êtes sous antiacide.
Conclusion
L e curcuma n’a pas de réel danger pour la santé de ses consommateurs, en particulier lorsqu’il s’agit d’une consommation occasionnelle, dans des préparations culinaires ou bien même en cas de cure si les dosages sont respectés. Cependant, il est important, surtout si vous avez des traitements médicaux particuliers sur le long terme, ou bien en cas de grossesse ou d’allaitement de demander l’avis de votre médecin avant de commencer la cure de curcumine.
